Unas pinceladas sobre nosotros

Somos una familia, formada por un grupo de profesionales que llevamos trabajando juntos más de 20 años.

Gracias a ese entusiasmo por lo que hacemos, poco a poco fuimos creciendo y en Abril de 2014, se cumplió un sueño empezando una nueva andadura con mucha ilusión: Cheche Restaurant.

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Liderando el proyecto gastronómico tenemos a nuestro Chef Pedro Moya, quien con 26 años tiene claro que quiere ser un referente en su sector en cuanto a cocina de producto.

Se formó en la Escuela de Hostelería de Castelldefels, implementando esta formación trabajando durante algunos periodos de tiempo en restaurantes gastronómicos.

Además, todo nuestro equipo de cocina ha pasado por referentes como Azurmendi, Hisop, A’Barra, Celler de Can Roca y muchos más.

Trabajamos con productores y proveedores de calidad y producto exclusivo, tratando siempre de que sea de proximidad.

 

Nuestra nueva carta

NUESTROS MEJORES PLATOS,

para los paladares más refinados.
  • Pan de coca Cal Mossen con tomate de colgar y aceite Virgen Extra
    2,70 €
  • Pan rústico con duo de mantequillas hechas en casa (2 pax)
    5,00 €
  • Pan sin Gluten
    3,50 €
  • Jamón Joselito cortado al momento
    26,00 €
  • Anchoa San Filippo 00 sobada en casa al dia con aceite Virgen Extra (filete)
    3,00 €
  • Ostras Louis francesa nº2 al natural (ud)
    4,50 €
  • Surtido de quesos seleccionados
    9,50 €
  • Ensalada de alcachofas del Prat, jamón Joselito, escarola Km0 y queso cremoso de cabra
    15,00 €
  • Tartar de atún Balfegó, tobiko y guacamole
    18,00 €
  • Tostadas de tartar de Rubia Gallega, foie y yema curada (4 tostadas)
    16,00 €
  • Carpaccio de picaña de vaca vieja “Frissona” madurada, emulsión de cebollino, trufa y mostaza antigua
    18,00 €
  • Croquetas de jamón Joselito (6 uds)
    13,00 €
  • Croquetas de sobrasada Can Not y queso parmesano (6 uds)
    12,00 €
  • Nuestra versión de las patatas bravas
    8,00 €
  • Raviolis de tartar de cigala de lonja a la brasa, jugo suave de sus cabezas y caviar imperial
    27,00 €
  • Guisantes de Km0 “ a la carbonara” con panceta Joselito crujiente y trufa Melanosporum
    19,00 €
  • Pulpo de roca a la brasa, parmentier, kimchie y ajo negro
    19,00 €
  • Alcachofas salteadas, panceta Joselito, yema de huevo curada y demi glace de cerdo
    16,00 €
  • Bacalao a baja temperatura con escalibada y calçots del Parc Agrari
    23,00 €
  • Arroz seco de gamba roja de costa
    S/M
  • Solomillo de vaca vieja a la brasa, cebollas glaseadas y tostada de tartar de tuétano
    27,00 €
Carta de vinos
 
 

Formulario de reservas

    A continuación, deberá rellenar los datos solicitados para efectuar la solicitud de su reserva. Recuerde que ésta precisa de confirmación por nuestra parte, por lo que deberá solicitarse con una antelación mínima de 24 horas.
    Para mesas de más de 6 personas, pónganse en contacto por teléfono al 936 65 18 87 o correo electrónico a info@checherestaurant.es.
    Si no acuden a su reserva sin previo aviso, pasados 15 minutos la mesa quedará anulada automáticamente.

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    Contacto

    Passeig Marítim, nº 280
     
    08860 Castelldefels (BCN)
    (93) 665 18 87
    info@checherestaurant.es
     

    Horario

    Lunes y martes cerrado todo el día

    Miércoles a domingo 13:00 a 17:00h y 19:30 a 00:00h


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