CheChe Restaurant

Nuestra pequeña andadura empezó en el año 1994 en otro local perteneciente a la familia a base de mucho dedicación y trabajo. Gracias a ese entusiasmo por lo que hacemos, poco a poco fuimos creciendo y evolucionando hasta que en Abril de 2014, se cumplió un sueño y empezamos una nueva andadura con mucha ilusión y energía… abrimos Cheche Restaurant.

En CheChe Restaurant somos una familia, formada por un grupo de profesionales que llevamos trabajando juntos más de 20 años.Al frente de nuestro equipo de sala tenemos a Jesús (mas conocido como Chus) que lleva en la familia desde 1995 y es ya toda una institución en el local. Está acompañado por un gran equipo de profesionales para que la estancia de nuestros clientes en el local sea lo mas agradable y fructífera posible.

Como jefe de cocina esta nuestro chef Angel Moya (mas conocido como Cheche) que con la ayuda de la siguiente generación, Pedro Moya, con sus nuevas ideas, técnicas, ilusión y todo su equipo de cocina harán de la comida un manjar que esperemos os deje sin palabras.

En ChecheResturant intentamos que todos nuestros clientes se marchen con la sensación de estar en su casa y de haber disfrutado de una velada con productos siempre de máxima calidad y tratados con todo el cariño por nuestro chef.

Nuestra carta esta basada en la Cocina Mediterránea, con pinceladas vanguardistas. Estamos especializados en arroces y pescados, sin descuidar a nuestros clientes más carnívoros, para los cuales tenemos la mejor carne del mercado. A todo esto hay que sumarle una amplia carta de platos para “tapear” para los clientes que quieran una velada más liviana e informal.

FRITURAS

Nuestras bravas
Fritura de Pescadito
Calamares en tempura con mayonesa de tinta
Croquetas de arroz negro
Croquetas de jamón JOSELITO
Chipirones Fritos con all i oli de ajo asado

7.35€
12.10€
14.50€
10.55€
10.15€
15.90€

SABOR A MAR

Tallarinas del Delta a la plancha
Gamba roja a la plancha
Mejillones a la plancha
Mejillones al vapor
Mejillones marinera
Gambas al ajillo
Almejas gallegas marinera

15.95€
S/M
11.95€
11.95€
11.95€
17.90€
17.90€

PLATOS FRIOS

Jamón Ibérico "JOSELITO"
Ostra King
Ostra Guillardeau
Anchoas LOLÍN con su tartar
  de tomate y tostaditas

23,55€
4,50€/un
3,95€/un
14,80€

Ensalada de remolacha y queso de cabra cremoso
Ensalada del huerto Km.0 (varía cada día según producto fresco)
Ensalada de Burrata, rúcula y sandía
Gazpacho de melón y jamón crujiente
Tartar de salmón con melón
Ensalada de tomate Km.0, con vinagreta de miel y mostaza

10.60€
9.90€
13.40€
8.40€
12.90€
10.90€

DEL HUERTO AL PLATO

PRUEBA Y ME CUENTAS

13.90€
3.80€/un
16.60€
16.95€
18.95€
11.65€
17.90€
17.95€

Ceviche de corvina con leche de tigre y mango
Gyoza de gamba roja a la brasa y panceta ibérica
Ravioli de cigala "Un clásico"
Tartar de atún de Balfegó con guacamole y lemmongrass
Pulpo a la brasa con patata y kimchi
Canelones tradicionales con bechamel trufada
Huevos rotos con bogavante
Calamar, panceta ibérica mimada y salsa secreta

Rape al horno con patata y gambitas
Rodaballo con pil pil texturizado y aceitunas de Kalamata
Lenguado meuniere anaranjada
Tataki de atún "Balfegò" con cous-cous y chutney de piña
Pescado del día al gusto
Lubina a la Sal (mínimo 2 personas)

21.65€
21.60€
23.95€
18.95€
S/M
43.45€

Bacalao y texturas de hortalizas
Bacalao con panceta a baja temperatura
Bacalao "Cheche" (varia la guarnición constantemente)

18.95€
18.95€
18.95€

Nuestros bacalaos son trabajados y desalados por nosotros y posteriormente cocinados a baja temperatura para preservar su jugo y sabor al máximo

Chuletón de vaca vieja gallega a la piedra (al peso precio por kilo)
Costilla y mitjanas de cordero
Conejo Lechal a la brasa
Solomillo con bacon y foie
Jarrete de ternera cocinado a fuego lento con espardeñas

47.55€
16.10€
16.55€
23.95€
16.90€

Paella Marinera
Paella Mixta
Paella Parellada Marinera
Arroz cremoso de espardeñas y almejas
Arroz negro clásico
Arroz cremoso de butifarra, espárragos verdes
 y conejo
Arroz con bogavante
Paella de verduras de temporada
Fideuá (cabello de ángel)
Arroz Marinero

16.95€
16.50€
17.95€
19.55€
15.95€
19.50€

25.55€
15.95€
15.95€
17.95€

Cheesecake, piña y fruta de la pasión
Texturas de chocolate y plátano
Espuma de yogurt y naranja sanguina
Manzana, lima y limón
Gazpacho de fresas con helado de yogurt
Torrija de brioche con piña a la brasa
Coulant de chocolate con helado de vainilla (10 minutos)
Flan de huevo con espuma de vainilla

6,40€
6,40€
6,40€
6,40€
6,40€
6,40€
6,40€
6,40€